Polévky

Polévka z rajčat a červené čočky

informace

  • 4-6 porcí
  • Příprava 45 minut

 

 

 

 

Co budete potřebovat


  • 1 kg rajčat
  • 200 g červené čočky
  • 300 ml vody
  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 10 g římského kmínu
  • 5 g koření asafoetida
  • mleté chilli
  • cukr krupice dle chuti
  • sůl

 

Jdeme na přípravu


1 Červenou čočku propláchněte a uvařte v osolené vodě doměkka. 

2 Rajčata nakrájejte na kousky, vsypte do rendlíku, podlijte vodou a duste, dokud nezměknou. Pak je propasírujte, aby se zbavila slupek, smíchejte s okapanou čočkou a rozmixujte dohladka.

3 Dochuťte solí, cukrem a chilli. V pánvi rozpalte olej a nechte na něm rozvonět římský kmín a asafoetidu. Vmíchejte do polévky, krátce promixujte a podávejte. Můžete zakápnout olivovým olejem a ozdobit zakysanou smetanou a petrželkou.

 

Vysačky
Zobrazit recept

Podobné recepty

Napsat komentář

Tohle by vás mohlo zajímat

Close
Close

Detekovali jsme u vás blokování reklam. Vzhledem k tomu, že provoz tohoto serveru něco stojí...

No, musíte je prostě pustit, děkujeme za pochopení.